شوربة الجزر والريحان

0 0
شوربة الجزر والريحان

مكونات

اتجاهات

مشاركة

قبل تحضير الوصفة بيوم واحد، قومي بنقع اوراق الريحان بنصف كوب كريمة الطبخ، ودعيها بالثلاجة ليلة كاملة لسهولة استخلاص نكهة الريحان القوية بالكريما.

في وعاء تذاب الزبدة، ثم يشوح البصل الى آن يذبل

يضاف الجزر والريحان المجفف ويقلب الكل جيدا.

تضاف الطماطم ، بودة الثوم، جوزة الطيب، ثم يسقى الكل بمرق الدجاج المحضر. يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة ٢٠ دقيقة.

عند نضوج الجزر، يطحن الكل بالمطحنة الكهربائىة، ثم يعاد المزيج على النار.

تتبل الشوربة بالملح والفلفل، ثم يضاف نصف كوب كريمة الريحان ( بعد آن تصفى من أوراق الريحان).ثم تطبخ الشوربة ٥ دقائق اضافية وتقدم مع الخبز المحمّص.

(Visited 19 times, 1 visits today)
السابق
كريمة القرنبيط بدقّة النعناع
التالي
برام الحمام والفريك ببهارات الكبسة
  • 19 Views
  • متوسط

شاركها على مواقع التواصل الاجتماعي

أو يمكنك نسخ ومشاركة عنوان ورل هذا فقط

مكونات

٥ حبات جزر، مفروم
١/٢ كوب كريمة الطبخ
حزمة ريحان طازج
٥ أكواب مرق دجاج
ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ريحان ناشف
١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
حبة طماطم، مفرومة
ملعقتين كبيرتين زبدة
حبة صغيرة بصل، مفروم
السابق
كريمة القرنبيط بدقّة النعناع
التالي
برام الحمام والفريك ببهارات الكبسة

اضف تعليقك