قطايف بحشوة كريمة اللوز

0 0
قطايف بحشوة كريمة اللوز
Cuisine:

    مكونات

    اتجاهات

    مشاركة

      توضع مكونات عجينة القطايف بالخلاط ثم تخفق جيدا للحصول على عجين متجانس

    تستخدم العجين مباشرة لتحضير القطايف، دون تخمير حيث تسوى القطايف بالشكل المعتاد بمقلاة غير لاصقة ثم توضع جانبا الى حين الاستخدام.

    يمزج الحليب في كاسارولة مع السميد، النشا، السكر و المستكة ثم يقلب الكل جيدا على البارد.

    يغلى المزيج على النار الى ان يتكاثف.يضاف شراب اللوز ويقلب، ثم يترك ليبرد تماما قبل استخدامه بالحشوة.

    تحشى القطايف بمقدار ملعقة من القشطة الباردة ثم تقفل على شكل هلال.

    تقلى في زيت حار ثم تسقى بالقطر البارد و تزين باللوز المجروش وتقدم.

    (Visited 1٬984 times, 1 visits today)
    السابق
    كرابيج حلبية
    التالي
    فتة فول مدمّس 
    • 1٬984 Views
    • متوسط

    شاركها على مواقع التواصل الاجتماعي

    أو يمكنك نسخ ومشاركة عنوان ورل هذا فقط

    مكونات

    عجينة القطايف : 
    ٣ أكواب سمولينا 
    ٣ اكواب الا ربع ماء دافئ
    ملعقتين كبيرتين باكينغ باودر
    ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة خل
    ربع ملعقة صغيرة ملح 
    ملعقة كبيرة دقيق
    حشوة القطايف :
    ٢ كوب حليب 
    ٣ ملاعق كبيرة سميد 
    ٣ ملاعق كبيرة نشا 
    رشة مستكة 
    ٣ ملاعق كبيرة سكر 
    ملعقتين كبرتين شربات اللوز    
    قطر للتقديم 
    لوز مقلي وجروش للتقديم
    السابق
    كرابيج حلبية
    التالي
    فتة فول مدمّس 

    اضف تعليقك